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以酒为媒千亿泸州白酒产业园“酿”出产业新高度

admin8个月前 (09-29)产业新闻14

　　发酵、制曲、蒸馏、陈酿，历经重重工艺，一坛浓香四溢的白酒孕育而生；建园、破局、强链、出圈，经历数载升级，一个因酒而兴的千亿产业园迎风飞扬。

　　因水而兴，因酒而达；以酒为媒，先交朋友。泸州拥有泸州老窖和郎酒两大中国名酒，是“世界十大烈酒产区”之一和“中国白酒金三角”核心腹地，四川泸州白酒产业园区（简称酒业园区）香飘九州、闻达全球。

　　酒业园区建成区面积12平方公里，产业人口超过3万的超大型白酒产业集群。园区目前已入驻泸州老窖、中远物流、中科玻璃、裕同包装、海普制盖等企业299家，涵盖原粮种植、白酒酿造、包材印务、检验检测、仓储物流、技术研发、金融会展、文化旅游等全产业链。

　　2020年，园区营业收入首次突破千亿，迈入千亿级产业园区行列。2023年1—9月，园区实现营业收入992.5亿元，增长6.7%；入库税金65.2亿元，增长12%。

　　今天的酒业园区，正在加快推进新型工业化和智能智造，建设现代化白酒产业体系，跑出白酒产业的“加速度”、酿出智能制造的“新高度”。

　　12月1日，参加2023“彩虹杯”天府·宝岛工业设计大赛川台优势产业对接会的台商台企代表一行来到泸州白酒产业园参观考察。

　　走到位于园区的泸州老窖黄舣酿酒生态园门口，浓郁的酒糟香味就扑鼻而来。在714酿造中心内，数个巨大的机械手臂回旋摆动，进行酒糟的拌糟工作。“通过数据输入，能让机器人学习模拟蕞优秀的酿酒师傅动作，既传承了古法，又提高了效率。”工作人员介绍，机器人只需要花费90秒，就能完成普通拌造工人几小时的工作。

　　“酒一入口，满口生香！”当一位台商代表品尝了美酒后，禁不住发出如此感慨。

　　千年白酒史，需要品味，更需要传承和发展。近年来，产业园管委会大胆创新，让历史与潮流紧密结合，打造新型消费场景的“飘香酒谷”项目。

　　白天，游客可以走进古色古香的三进书香府邸，品味国宴级雅致国风餐饮，饮古法酿造的定制酒；可以置身白酒文化主题商业街，仿佛置身宋时江阳。夜晚，住进典雅川南风气息的民宿，看表演、听戏曲、赏国潮古风，与泸酒文化来一场诗意的交流。

　　而在园区举办的第十八届中国国际酒业博览会上，创新采用“酒博+”模式，融入泸菜泸味·美食美酒品鉴会、第三届郎酒庄园三品节、啤酒嘉年华、“酒博狂欢”街头文艺表演+“惠享泸州”促消费等活动，促进酒博+美食、嘉年华、云展厅、新表演融合发展，现场零售成交额突破3000万元，电商直播销售额超1500万元，实现收入超1.5亿元。

　　“加速”背后，是政府助推的“蕞强大脑”

　　走进泸州老窖智能化生产车间内，速度1.2万瓶/小时的礼盒装特曲自动灌装线万瓶/小时的光瓶装高速灌装线上，机械手臂上下翻飞，实现了空瓶空盒卸垛、贴标喷码、装盒装箱、成品码垛、质量检测、五码关联等全环节自动化，一瓶瓶浓香四溢的白酒，从这里出发，跨越山海，奔赴全球各地。

　　“以数字化手段集成各大业务体系要素，提升管理效能，增强产销联动；以科技手段固化知识经验，提升优质产能，控制运营成本。”泸州老窖相关负责人介绍。

　　在醉清风清香智能化生产车间里，科技，更是颠覆了人们对传统酿制白酒的记忆。只见智能混料机、低温摊晾机、上甑机器人正有条不紊地进行拌料配料、轻撒匀铺、探汽上甑等工作，6000多平米车间，仅见10余名工作人员在用触摸屏操作设备。

　　“这是机器人上甑系统里的红外热成像及表面形貌探测系统，能指导机器人进行布料位置的定位；这个是智能移动入槽系统，在行业是首台套使用。”醉清风酒业股份有限公司（简称醉清风）副总经理陈涛介绍，公司通过新一代信息技术与生物技术、装备技术的融合，建设了这套自主研发创新的全数字化、自动化酿酒生产线，在行业内率先提出并建成“智酿云”白酒工业互联网平台。

　　智能化的背后，是政府对园区人才引进和培养的大力支持。在四川省经济和信息化厅指导和帮助下，作为“四川省高端人才产业园”，酒业园区建成中国轻工业固态酿造技术及应用重点实验室、国家博士后科研工作站、四川省白酒酿造产业技术研究院、四川省院士（专家）工作站等21个国家和省级科研机构，拥有各类科研人员800余人，获得国家专利927件，牵头或参与编制国家、行业标准27项，园区科技创新能力日益增强。

　　近年来，园区利用好政策，为企业搭好平台，主动为企业服务，不定期邀请专家对企业进行调研、诊断，并鼓励有潜质、条件的企业进行技改。酒业园区在泸州老窖、醉清风、启航科技等企业的引领下，配套企业紧跟技改更新，并转化为实际成效。

　　“加速”背后，是全产业链的融合发展

　　一花独放不是春，万花齐放春满园。园区管委会主动作为，明确“优势产业延链补链强链”，鼓励链主带动链属企业共同发展。

　　以链主泸州老窖为例，坚持有机纯粮固态酿造，打造了百万亩的川南糯红高粱基地，带动了农业发展和农民增收，实现工业反哺农业；园区内加强配套体系沟通合作，做强白酒制瓶、制盖、包装、印刷、物流等配套产业。

　　作为一家专注酒类包装材料设计、研发、生产、销售的专精特新企业，泸州启航科技有限公司(简称启航科技)，就享受到了产业链集聚带来的效益。

　　瓶盖组装车间内，自动化生产线传送带正在将一个个瓶盖飞速地传送到工作台，不到1秒钟，激光光点扫过空白的瓶盖，瓶盖上就被准确的打印上了赋有多种功能的二维码。

　　“与链主企业成为邻居，有时候走路都能碰见，更能及时响应链主企业的需求。”启航科技常务副总曹俊峰介绍，如今酒类生产企业的需求多、变化快，需要保持密切的沟通，大家都在一个园区，合作更为紧密。

　　目前，启航科技已与泸州老窖、郎酒、舍得、景芝酒业等国内名优酒企建立了长期稳定的合作关系，2020年，启航科技销售突破亿元，2021年1.8亿，2022年2.3亿，销售收入连年增长。

　　“加速”背后，是各级政府的大力支持

　　近年来，四川省委省政府、四川省经济和信息化厅以及泸州市委市政府对酒业园区大力支持、关怀备至。

　　2021年，四川省人民政府办公厅印发《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》的通知，支持泸州、宜宾加快建设世界级优质白酒产业集群，推动新一代信息技术与传统酿造技术深度融合，持续提升川酒品牌影响力。

　　日前，酒业园区又成为全省首批集成授权改革试点之一，重点围绕制约园区发展的难点、堵点问题，率先在市级层面启动改革。

　　2022年，泸州市人民政府办公室印发《关于提升亩均效益促进园区高质量发展的实施意见》，对酒业园区实施差别化用地政策、财政政策、培育服务等，为园区的优化布局协同发展、高效提质创新发展提供了有力支撑。

　　除了外部的助力，园区内部“一企一策”的服务，也为企业争取各项奖补扶持资金，精准推动“真金白银”以蕞快速度直达企业。

　　作为一家2019年成立的初创型企业，醉清风副总经理陈涛深有感触。他说，园区提供了保姆式的项目建设运营服务保障，从项目选址、施工、安全、消防和水保手续办理方面，提供系统的清单服务，让项目快速有效地落地。此外，还提供了产业数字化支撑政策，使醉清风成为四川省数字化应用典型企业。

　　“近年来，我们享受了近千万的园保贷、供应链信誉贷、直供链政策、光伏发电优惠政策以及园区规范的政务服务和企业服务。”启航科技相关负责人说。

　　启航科技负责人提到的“园保贷”，正是2015年由四川省经济和信息化厅会同四川省财政厅、中国人民银行四川省分行等相关部门在全国率先推出，支持产业园区企业发展的政策性贷款产品，省级财政与园区地方财政按照1：1比例筹建风险补偿金资金池。“园保贷”运营8年多来，发放贷款130多亿元，为上千户中小企业纾困解难。

　　下一步，园区将锚定集成授权改革试点方向，按照四川省委省政府、泸州市委市政府总体部署和对园区“世界优质白酒产业集群核心区”的定位，园区将紧紧围绕“一体两翼齐飞”一条主线，坚定不移走“人产城境”融合发展之路，全力争创国家级经济技术开发区，着力建设高水平白酒全产业链制造园区、高品质白酒生活体验园区、高素质人才聚集宜居园区，为泸州建设世界级优质白酒产业集群和新时代区域中心城市贡献更大力量。

　　文/邓柯程海英图片由酒业园区提供

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