宜宾县双谊芽菜基地成功带动农民就业探索加工大头菜开拓市场
四川新闻网宜宾1月19日讯(陈杰)近日,双谊镇的芽菜基地晾晒坝上挂满了“小灯笼”,原来是老百姓家中蕞平常的大头菜。
“我们从今年下半年开始尝试做大头菜的,目前这晾晒的就是我们才从农户手头收的新鲜菜,经过精洗后风干晾晒,蕞后再腌制。虽然大头菜的鲜菜单价比芽菜高,但因大头菜自身的特殊性,相比芽菜的产值,村民们更愿意种植芽菜,所以要大面积发展还是有难度,不过由于市民喜好和市场需求,下一步我们还是想继续探索完善大头菜加工的生产线。”基地负责人刘川秀介绍到。
据了解,富康芽菜厂作为双谊食品工业园区的龙头企业之一,从1998年成立以来就主要从事芽菜的系列加工和销售,芽菜的产业化发展除了让双谊镇村民大面积种植外,更是辐射了周边古柏、永兴、宗场、明威等地村民种植芽菜。据不完全统计,已带动了5000多户农户,带动农户人均增收3000元以上。“焦大哥”品牌的30多种芽菜产品遍布重庆、昆明、上海、北京等各大城市,并通过贸易公司远销美国。

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