川酒甲天下，精华在宜宾。作为中国白酒金三角核心产区，宜宾凭借得天独厚的生态禀赋与千年酿酒底蕴，不仅孕育出享誉全球的五粮液，更构建起全国规模最大、配套最全的白酒产业集群。近日，四川省酒业研究和发展中心组织开展“高质量发展看川酒”——主流媒体走进川酒产区大型采访活动，十余家主流媒体深入探访宜宾白酒产业生态链——从竹海酒业生态酒庄到高洲酒业万吨级原酒基地，从劲牌南溪酒业智能化酿造车间到五粮液明代古窖池群，全景展现产区“龙头引领、多元共生”的发展格局。

　　走进五粮液生态酿酒园区内，记者看到的不只是规模庞大的传统酿造车间，还有持续发酵700余年的元明古窖池群正升腾着千年酒香，更有传统与现代交融的产业图景：在18平方公里的国家AAAA级旅游景区内，智能酿造生产线与古法“种、酿、选、陈、调”工艺交相辉映，智慧物流系统穿梭于陶坛酒库与数字化云仓之间；中国轻工业浓香型白酒重点实验室里，科研人员正通过AI勾调系统精准优化酒体风味；碳中和示范区内，光伏发电矩阵与生态湿地公园协同运作，30万吨酿酒废弃物转化为生物质能源，践行着“零碳酒企”的绿色承诺。从育粮基地的卫星遥感监测到“数字酒证”区块链溯源，从全球首条白酒智能化包装线到国际联合研究中心的微生物基因图谱解析，五粮液正以生态为底色、数字为动能，在守护千年匠心的同时，书写着传统产业向未来跃迁的崭新篇章。

　　与此同时，宜宾产区坚持生态、品质、文化、数字与治理的“五位一体”战略，正加速向世界级白酒产业集群迈进。在白酒龙头五粮液的带动下，宜宾产区其他酒企也展现出良好的发展态势，叙府酒业“战略混改”、高洲酒业“原酒基地”、劲牌南溪“智能酿造”、竹海酒业“生态酒庄”等差异化发展模式，既彰显了宜宾产区“各美其美”的企业特色，更凝聚成“美美与共”的产区合力。

　　宜宾市酒业发展局相关负责人表示，宜宾将充分发挥资源优势、产业优势、名酒优势，围绕“大中小、上下游、酒文旅”一体化发展路径（大中小：即以五粮液为龙头、10户腰部企业、300多户小微企业为基石的白酒产业集群；上下游：即贯通原料种植、白酒酿造、包装材料、仓储物流、会展金融等环节的全产业链体系；酒文旅：即坚持把“酒”作为特色文旅资源，构建集美酒体验、美食餐饮、美景旅游为一体的综合消费场景），大力塑造“中国五粮浓香白酒核心产区”品牌，加快建设世界级优质白酒产业集群。（四川省酒业研究和发展中心 供图）

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