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中国传统村落丨四川省宜宾市安和村

admin1年前 (2024-09-29)产业新闻33

  今年3月,1336个村落被列入第六批中国传统村落名录。至此,我国已有8155个传统村落列入国家级保护名录,保护了53.9万栋历史建筑和传统民居,传承发展了4789项省级以上非物质文化遗产,形成了世界上规模最大、内容和价值最丰富、保护最完整、活态传承的农耕文明遗产保护群。

  中国之声联合住房和城乡建设部村镇建设司特别策划《中国传统村落》,在乡村里看见中国,在乡音里解开乡愁。

  安和村,位于四川省宜宾市高县胜天镇北部,是川南地区传统村落的一个典型代表。丹霞地貌、奇山林海、川南民居、桫椤海景、乡土民情的交融荟萃,让这里散发出中国传统村落的独特韵味。

  安和村依山傍水,村庄于群山环抱中,背靠犀牛山、面临流米湖。这里的建筑以群山为背景,错落有致,建筑因山而气派、因水而灵动,呈现出一幅优美的中国山水画卷。

  悠久历史的熏陶和优秀传统文化的传承,让安和村保留了传统村落的原汁原味。据考证,秦汉时期,这里就有人活动居住,后自然形成村落。这里的建筑,多为川南民居风格,村民就地取材,背山而建,以红石砌墙、青瓦覆顶,建成了三合院、四合院等典型的川南传统民居。其中,流米民居是村落里最能体现先人智慧的建筑之一,建造的技艺手法堪称精湛,体现了先人们在艺术、空间构架以及实际应用等领域的先进理念,也是安和村传统文化中的耀眼“繁星”。

  安和村山峰壁立,峡谷幽深,历史遗迹众多,有壁立千仞、似朱砂彩绘的红岩山,也有被称为“川南第一寺”的流米寺。这里自然人文旅游资源丰富,山石峭壁主要以红色砂砾岩为主,经过长期风化剥离和流水侵蚀,形成了许多形态各异的奇岩怪石,共有红岩绝壁、夫妻双峰、沐猴戏松等100余处自然景观。近年来,这里旅游产业蓬勃发展,四方游客慕名而至。

  安和村气候湿润,植被繁茂,古木苍翠,森林覆盖率达80%以上,是一座名副其实的天然氧吧。其中,有着植物“活化石”之称的桫椤在红岩山丹霞地貌上形成了一片“绿色之海”。桫椤出现于距今三亿多年前,比恐龙出现还早一亿五千万年。这种珍贵的植物,在整个红岩山区域均有分布,其中以流米湖、徐家沟、马兰沟等地较为密集。三亿年前,桫椤在此处安家,在历史的长河中,恐龙变成了化石,而桫椤历经沧桑却万劫余生。徜徉在桫椤林海中,犹如旅行在时光隧道里,桫椤叶随风摇摆时发出沙沙响声,仿佛在诉说那一段段沧海桑田的故事。

  “春来李花如雪如絮,夏来脆李硕果累累”。安和村现种植李树3000余亩,每年3月上中旬,漫山遍野的李花竞相开放,如烟似霞,延绵数里,映衬着古朴民居,别有一番韵味;每年6月,从山下到山上,李子相继成熟,累累果实挂满枝头,这里的“流米李”饱满圆润、果大肉脆,远近闻名。春季赏花、夏季品果,这里已连续举办了十四届李花节,以花为媒、以节会友,过去秀美风光“养在深闺人未识”,如今最美古村敞开怀抱,笑迎八方宾客。

  来到安和村,还可以品尝“土火锅”“九大碗”等独具地方特色的美食。其中,地道的高县土火锅,需要用独特的器皿来烹饪,使用的锅,壁体粗糙,通体散发着银黑色的金属光泽,是用当地特有的底板泥作为原材料,经过拉坯、塑形到烧制、上釉十几道工序,纯手工制作出来的,已被收录进宜宾市非物质文化遗产名录。

  除了烹饪器具,高县土火锅做法也很讲究,其烹饪制作技艺已被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。高县“土火锅”食材丰富,沿环状的砂锅内层,荤素搭配,从下往上,层层堆垒搭配一锅,用小火细熬慢炖,荤素食材的不同滋味彼此作用、浑然一体,最终呈现出味觉层次丰富、咸淡适宜的独特口感。

  “夏天夜晚,闲坐庭院,看飞火流萤,听山野虫鸣”。近年来,安和村对具有历史和文化底蕴的民居院落、人文景观等进行保护性修复,一幅看得见山、望得见水、留得住乡愁的美丽乡村画卷正为这个古村注入无限生机和活力。

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  中国传统村落丨四川省宜宾市安和村

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